O calor está mais perto e com ele os fins de semana de amigos com churrascos. Existe um erro que muitos acabam por cometer ao grelhar. Veja se é o seu caso.
Segundo o 'website' Onet, trata-se de estar sempre a virar a carne ou o peixe. Pode achar que é a melhor opção, mas está a trazer alguns problemas.
Explicam que, por um lado, acaba por afetar a aparência da carne ou do peixe. Por outro lado, poderá ser responsável pela perda de alguns dos sucos, principalmente de usar um garfo para rodar os alimentos.
Assim, aconselham a grelhar primeiro de um lado e só depois cozinhar do outro.
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