Com este calor, nada melhor do que um cocktail bem fresquinho na hora do lanche.
Que tal uma piña colada, sugerida por Jamie Oliver?
Produzido pela primeira vez em Porto Rico, em 1952, com esta bebida de rum, abacaxi e creme de coco nas suas mãos, só sentirá falta é da areia entre os dedos dos pés.
Ora tome nota desta receita.
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Ingredientes:
6/7 pedaços de abacaxi
1 colher de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa de creme de coco
50ml de rum Bacardi Carta Blanco
50ml de sumo de abacaxi fresco
gelo em cubos
Para decorar: fatia de laranja e uma cereja
Modo de preparação:
1 - Coloque os pedaços de abacaxi (reservando um para decorar) no liquidificador e adicione o açúcar refinado e o creme de coco;
2 - Adicione o rum Bacardi Carta Blanco;
3 - Adicione o sumo de abacaxi;
4 - Adicione um pouco de gelo em cubos;
5 - Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea;
6 - Despeje num copo alto;
7 - Decore com um pedaço de abacaxi, uma fatia de laranja e uma cereja num palito de coquetel e uma palhinha.
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