Se gosta de snacks estaladiços, esta receita é para si. Pode ser um bom aperitivo, ou até mesmo acompanhamento.
Estes pickles panados fazem-se na 'air fryer' e são sugestão do site Eating Well.
Ingredientes:
1/2 chávena de farinha
2 ovos
1 chávena de panko
1 frasco de pickles de pepino
1/4 chávena de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de sumo de limão
1/2 colher de chá de paprika
Método de preparação:
1- Coloque a farinha numa tigela, os ovos noutra, e o panko numa terceira. Escorra as rodelas de pepino e seque com papel de cozinha. e as rodelas pela farinha e sacuda. Mergulhe nos ovos batidos e, depois, no panko.
2- Leve os pickles panados à 'air fryer', por seis minutos, a 175ºC.
3- Junte a maionese, com a mostarda, o limão e a paprika numa tigela pequena. Sirva como molho para acompanhar os pickles.
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