O calor chegou em força e as temperaturas elevadas pedem gelados. Está na hora do lanche e temos uma proposta perfeita para refrescar.
Trata-se de um batido de banana com gelado, sugestão do site da apresentadora de televisão Martha Stewart.
Ingredientes:
Topping de caramelo
1 1/2 chávena de gelado de baunilha
1/3 a 1/2 chávena de leite
1 banana
Açúcar a gosto
1 bola de gelado de café
Chantilly
Método de preparação:
1- Mergulhe a borda de um copo alto no caramelo. Coloque o copo no congelador enquanto prepara o batido.
2- Triture o gelado de baunilha com o leite. Acrescente metade da banana e volte a triturar no liquidificador.
3- Corte a outra metade da banana em fatias e polvilhe com açúcar. Com um maçarico, caramelize as fatias.
4- Tire o copo do frigorífico e coloque um pouco do caramelo nas suas paredes. Acrescente o gelado de café. Verta o batido, mas deixe espaço para terminar com chantilly e as fatias de banana caramelizada.
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